23.6.11

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Tirinhas de porco com pimento

O que fazer quando, sem muito por onde escolher, é preciso preparar uma refeição para 4 pessoas? Improvisar com o que se tem... =)

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2 febras de porco
2 costeletas de porco
1/2 linguiça
1/2 pimento vermelho
1/2 alho francês
1 cebola pequena
Alho
Azeite
Polpa de tomate
Arroz




Numa frigideira colocar azeite a gosto e alourar o alho picado e a cebola pequena cortada em rodelas. Juntar o alho francês também cortado em rodelas, o pimento vermelho cortado em tiras fininhas e a linguiça cortada em meias luas. Deixar apurar.

Juntar a carne cortada em tiras, tendo o cuidado de retirar o osso das costeletas. Juntar uma colher de sopa de polpa de tomate e deixar cozinhar.




Servir com arroz.

Ficou muito saboroso e super rápido de fazer =)

4 comentário/s:

  1. Uma delícia! ;)
    Estou capaz de usar a receita e adaptá-la à bimby para o jantar :D

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  2. Vou experimentar mas com carne de frango ou peru ;)

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  3. Qualquer receita com pimentos, tenho que experimentar.

    Beijinhos e boa semana :)

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Obrigado pelo comentário! =)

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